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[국가자격증] 제과기능사★토요속성반★11월개강

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교육프로그램소개
일정 2020-11-14 ~ 2020-12-05
기간 4회(토) 시간 09:00-17:30
수강료 39만원(재료비 포함) 강사 천현영
수강인원 8명 진행사항 모집

교육내용

해운대여성인력개발센터 신규 과정 "제과기능사 토요속성반"(총4회_32시간)
    한국산업인력공단 "제과기능사" 과정에 도전하세요



해운대여성인력개발센터만의 자격증 취득 노하우


1. 등록하면 이제 관리받는 거야!!

2. 실기시험과 똑같은 정량재료 제공!!

3. 엄선된 좋은 재료만을 사용한다구~~

4. 제과제빵 도구 첫 개시인건 안비밀^^

5. 제과기능사 시험과목 총 20가지 실습!! 10일 완성



▶신  청 : 홈페이지, 전화, 방문신청 가능

▶수강료 : 재료비 포함 39만원

▶교  재 : 교재비 별도 2만4천원(제과제빵기능사 실기교재) 


※ 고용노동부 내일배움카드제계좌제 과정이 아닙니다전액 교육비를 납부하고 참여하는 일반과정입니다!

 4인 1조 실습으로 이루어집니다. 
 2가지 레시피를 하루에 학습함을 참고해 주세요. 


과제번호

과제명 

 시험시간

1

초코머핀

 1시간 50분 

버터스펀지케이크 

1시간 50분

제리롤케이크

1시간 30분

소프트롤케이크 

1시간 50분 

스펀지케이크 

1시간 50분 

마드레느 

1시간 50분

쇼트브레드쿠키 

2시간 

슈 

2시간 

브라우니 

1시간 50분 

10 

과일케이크 

2시간 30분 

11 

파운드케이크 

2시간 30분 

12 

다쿠와즈 

1시간 50분 

13 

타르트 

2시간 20분 

14 

사과파이 

2시간 30분 

15 

시퐁케이크 

1시간 40분 

16 

마데라컵케이크 

2시간 

17 

버터쿠키 

2시간 

18 

치즈케이크 

2시간 30분 

19 

호두파이 

2시간 30분 

20

초코롤케이크 

1시간 50분 



※ 자세한 문의사항은 전화 바랍니다.(051-702-9199 )

  

 

 

강사소개

★천현영


★경력/자격사항

- 쉐프장 과자점
- 부산제과제빵교육센터
- 베이킹오즈
- (유)씨엠 카페미뇽 베이커리 총괄실장

- 오륜정보산업학교 직업훈련교사 등
- 카페, 베이커리 컨설턴트

- 제과기능사
- 제빵기능사

- 케익디자인

- 아동요리지도사2급

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