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직업능력개발훈련

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직업능력개발훈련

떡제조기능사 실기대비반

프로그램 신청

계좌번호 : 부산은행 278-13-000286-3 (예금주 : 해운대여성인력개발센터)
교육프로그램소개
일정 2024-07-16 ~ 2024-07-29
기간 매주 월, 화, 목(총 3회) 시간 10:00-14:00
수강료 24만원(재료비 12만원 별도) 강사 박금원
수강인원 8명 진행사항 종료

교육내용

▶재료비는 문자안내보시고 입금부탁드립니다◀  

       <<떡제조기능사 실기>>

회차

날짜

종목

준비물

1

716

화요일

콩설기, 부꾸미

뒤지개(얇은거),프라이팬(시험장 지참물 용),밀대

2

718

목요일

송편, 쇠머리떡

 

3

722

월요일

무지개떡(삼색),경단

 

4

7월 23

화요일

백편, 인절미

절구방망이

5

725

목요일

흑임자시루떡,개피떡(바람떡)

절구통,절구방망이,나무주걱,바람떡틀

6

729

월요일

흰팥시루떡, 대추단자

절구방망이,어레미,


준비물 : 면보 3(40*40cm), 행주 2, 저울, 떡담아갈 통, 앞치마,


※떡제조기능사 시험 일정: 2024.08.17.(토) ~ 2024.09.03.(화)


※남녀노소 누구나 수강 가능합니다.

교육 신청 완료 후 교육 장소 및 공지사항 등은 문자로 안내드립니다.

재료비는 개강 전 별도 계좌로 안내합니다.

※교육내용은 계절별 재료수급에 따라 변경될 수 있습니다.

수강인원 부족시 연기 되거나 폐강될 수 있습니다.


문의 : 해운대여성인력개발센터 051-702-9199

강사소개

박금원(블로그 : http://blog.naver.com/europa26)

- 숙수 떡,한과 자격증(궁중병과원) 
- 폐백,이바지,조리관련 자격증 다수 
- 2016년 교육기부경연대회(음식부분 대상- 농림식품부장관상)등 다수 입상 
- 2016년 부산광역시교육감 표창 
- 2016~2017년 부산국제음식박람회 요리대회 심사위원 
- 영산대학교 평생교육원 떡,화과자 강사 
- 서울 떡전문학원 참새방앗간 강사 
- 해운대여성인력개발센터 떡,화과자,쌀베이킹,앙금플라워 강사 
- 명품퓨전떡 1.2.3.4 권 저자  

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