이전페이지

직업능력개발훈련

메뉴보기
home 교육신청·안내 직업능력개발훈련

직업능력개발훈련

[국가자격증] 양식조리기능사 실기<9/24일까지 추가접수가능>

계좌번호 : 부산은행 278-13-000286-3 (예금주 : 해운대여성인력개발센터)
교육프로그램소개
일정 2024-09-03 ~ 2024-11-12
기간 16회(매주 화) 시간 9:30-13:00
수강료 20만원(재료비 27만원) 강사 이경미
수강인원 10명 진행사항 진행중

교육내용

※중간 접수 시 보강 가능※

 

   ★ 실기 시험과 똑같은 정량의 재료가 제공됩니다!  

    ★ 엄마의 집밥에 들어가는 엄선된 좋은 재료만을 사용합니다! 
    ★ 똑부러지는 강사님의 가르침! 알찬 교육 내용!

    ★ 대한민국 조리기능장이 지도합니다. 


*강사님이 주시는 필기 요점정리 자료도 함께드립니다.

-준비물 : 필기구, 키친타올, 행주(2-3개), 계량컵, 계량스푼, 앞치마, 가재수건(면보x2개), 비닐팩 또는 락앤락통, 개인컵 


★ 해운대여성인력개발센터 조리기능사 자격증 취득과정은 이렇게 다릅니다 ★ 

 ○양식조리기능사 시험 30가지 전메뉴 실습! 

 ○ 이경미 강사의 합격노하우 전수로 높은 합격률을 자랑합니다!   

 ○ 실기 시험과 똑같은 정량의 재료를 제공합니다!

 ○ 엄마의 집밥에 들어가는 엄선된 좋은 재료만을 사용합니다! 

 

재료비는 개강 전 별도 계좌로 안내합니다.  
 


 양식조리기능사 

문제
번호		 양식과제명 시험
시간		 문제
번호		 양식과제명 시험
시간		 문제
번호		 양식과제명 시험
시간
1 쉬림프카나페 30 11 브라운그래비소스 30 21 미네스트로니수프 30
2 스페니쉬오믈렛 30 12 타르타르소스 20 22 피시차우더수프 30
3 치즈오믈렛 20 13 사우전아일랜드드레싱 20 23 프렌치프라이드쉬림프 25
4 윌도프샐러드 20 14 치킨알라킹 30 24 프렌치어니언수프 30
5 포테이토샐러드 30 15 치킨커틀렛 30 25 포테이토크림수프 30
6 BLT샌드위치 30 16 비프스튜 40 26 샐러드 부케를 곁들인 참치
타르타르와 채소 비네그레트		 30
7 햄버거샌드위치 30 17 살리스버리스테이크 40 27 해산물 샐러드 30
8 브라운스톡 30 18 서로인스테이크 30 28 스파게티 카르보나라 30
9 이탈리안미트소스 30 19 바베큐폭찹 40 29 토마토소스 해산물 스파게티 35
10 홀렌다이즈소스 25 20 비프콘소메 40 30 시저샐러드 35



※남녀노소 누구나 수강 가능합니다.

※교육신청 완료 후 교육 장소 및 공지사항 등은 문자 확인부탁드립니다. 

※교육내용은 계절별 재료수급에 따라 변경될 수 있습니다.  


신청 : 홈페이지 및 전화, 방문접수

문의 : 해운대여성인력개발센터 051-702-9199

강사소개

이경미

해운대여성인력개발센터 조리과정 전임강사 


자격사항 

 -대한민국 조리기능장 

 -한식조리기능사 자격

 -양식조리기능사 자격

 -일식조리기능사 자격  

 -중식조리기능사 자격

 -복어조리기능사 자격

 -조리산업기사(한식) 자격

 -교원자격증(실기교사 조리)

 -직업능력개발교사(조리)  등

 -『NCS(국가직무능력표준)기반 한식조리기능사』 공저

목록